Vous apportez votre matériel
Venez sans rendez-vous pendant les horaires de la boutique.
Héritier d'un savoir-faire transmis de génération en génération, Monsieur Vincent redonne un tranchant net à vos couteaux, ciseaux et outils. Les particuliers sont reçus en boutique ; pour les professionnels, l'atelier mobile intervient directement sur place. En boutique, on trouve aussi la coutellerie, la reproduction de clés, la gravure et une sélection terroir et cadeaux de Provence.
36 rue Grande André Cabasse83520 Roquebrune-sur-Argens
LE GESTE · AFFÛTAGE D'UN SÉCATEUR
Cuisine, boucherie, pain, couperets, mandolines et couteaux japonais.

Coupe-fil et ciseaux courants jusqu'à 20 cm.

Ciseaux classiques ou japonais, coupe-choux et accessoires.

Sécateurs, cisailles, taille-haies, haches, serpes et faux.

Lame de tondeuse avec équilibrage, broyeurs et débroussailleuses.

Lames HSS, carbure et doubles, avec tarif par dent.

Pointes cassées, rectifications et lames très usées, après diagnostic.
Venez sans rendez-vous pendant les horaires de la boutique.
L'affûtage courant est distingué des réparations et rectifications qui demandent un diagnostic.
Ce délai habituel s'applique aux lames acceptées, selon leur état. Monsieur Vincent vous indique aussi les gestes d'entretien adaptés à votre outil.

« Je prenais plaisir à observer cette renaissance de l'objet. »
— Monsieur Vincent
Enfant, il accompagnait son grand-père lorsque celui-ci aiguisait faux, faucilles et serpes. Ce savoir-faire familial guide encore chacun de ses gestes aujourd'hui.
Découvrir son histoire →Monsieur Vincent intervient sur rendez-vous avec son propre matériel et travaille directement sur place : restaurants, boucheries, traiteurs, salons de coiffure, toiletteurs, paysagistes et menuisiers.
Des interventions importantes ont aussi déjà été réalisées à Saint-Tropez et Cannes. Toute demande plus lointaine est étudiée individuellement, sans condition tarifaire annoncée à ce stade.

Retrouvez les marques confirmées Opinel, Laguiole Bougna et Leopard, ainsi qu'une sélection de couteaux suisses multifonctions. Monsieur Vincent est revendeur partenaire officiel Opinel. Choisis selon leur usage, ces couteaux sont faits pour être entretenus et gardés ; Monsieur Vincent vous conseille en boutique et affûte ce qu'il vend.
Découvrir la coutellerie →★★★★★« Seconde vie pour nos couteaux de cuisine ! Bravo monsieur et merci pour votre travail fourni. L'équipe cuisine du Botafogo »
Nath9757 · équipe de cuisineVérifier cet avis sur Google
★★★★★« Mr. Vincent est d'une efficacité redoutable. En qques minutes, il vous affute une paire de ciseaux et un coupe branche. »
Martine Barlois · rapidité et précisionVérifier cet avis sur Google
★★★★★« Très bon accueil de la part de Vincent et travail exceptionnel sur une vieille hache qui ne coupait plus grand chose… »
Thomas JAHIER · remise en état d'une hacheVérifier cet avis sur Google
Des repères utiles pour vos lames, mais aussi les actualités et sujets que Vincent souhaite partager au fil du temps.

Deux interventions, deux états de lame : l'une entretient le fil, l'autre remet en forme une lame plus abîmée après diagnostic.
Lire le conseil →
Horaires identiques toute l'année. Pour un jour férié ou une fermeture exceptionnelle, appelez avant de venir.
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